科學證實要盡早給嬰兒吃花生才能避免過敏! 科學家說他們之前都錯了

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這裡是新的正式指南。

美國國家衛生研究院(National Institutes of Health,NIH)發布的新指南,建議儘早將花生引入幼兒的飲食,以保護他們預防日後在生活上的花生過敏。

這違反了父母在多年前被給予避免給幼兒花生的忠告,而且它支持越來越多的研究,認為早期且頻繁的暴露(與花生接觸)是最好的方法。

自2015年年初以來,美國兒科學會(American Academy of Paediatrics,AAP)已經認可這項觀點,把花生引入到四個月大的高風險嬰兒飲食中。在此之前,建議至少在3歲前避免引入花生。

現在,美國國家衛生研究院正在增加他們的發言權,也鼓勵父母在小孩僅僅四個月大時,與醫療保健專業人士諮商,將花生引入到他們的飲食。

屬於美國國家衛生研究院的國家過敏和傳染病研究所(National Institute of Allergy and Infectious Diseases,NIAID)主任安東尼·弗契(Anthony Fauci)說:「與花生過敏在一起過日子,需要持續的警惕。預防花生過敏的形成將改善和挽救生命,降低醫療保健成本。」

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「我們預期由醫療保健提供者廣泛實施這些指南,將防止許多過敏兒童的花生過敏形成,並且最終降低美國花生過敏的流行程度。」

被美國國家衛生研究院考慮的一項研究,詳細察看對花生過敏試驗沒有反應的大約8個月大的嬰兒。

在這些幼兒中,將近14%在5歲前開始罹患花生過敏;但每週接受一小劑花生醬的嬰兒,只有2%變成過敏。

由英國倫敦國王學院(King’s College London)的一個團隊進行的研究,涉及到超過6百名被確定為有花生過敏風險的嬰兒;也就是說,這些嬰兒出現濕疹症狀或對雞蛋過敏。

然後有統計數據要考慮:自1997年以來,美國有花生過敏的幼兒數量超過3倍。研究人員還不確定增加的背後原因,但是過時的準則告訴學步的小孩遠離花生可能是造成的原因。

為什麼會這樣?科學家認為經由空氣暴露於花生蛋白,可以造成過敏;而實際吃花生,可以幫助防止過敏。

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這有助於解釋為什麼花生過敏在像是美國和英國這樣的國家更為普遍,這些國家花生是主食,但不常給嬰兒。在其他地方,要不是花生是罕見的,就是嬰兒和成年人都吃花生,那就沒有這樣的問題。

這個想法被稱為雙重過敏原暴露假說(dual-allergen exposure hypothesis),認為經由皮膚接觸過敏原能夠導致過敏,而在年輕歲數時吃少劑量的過敏原,可能有助於逐漸產生對過敏原的耐受性。

新的指南指出,高風險的嬰兒(有嚴重濕疹或雞蛋過敏)應該儘早在4到6個月大的時候在飲食中引入含有花生的食物。

對於那些患有輕度到中度濕疹的兒童,如果花生已經是這個家庭現既有飲食的一部分,則可以從6個月大的時候開始添加。

最後,對於沒有濕疹或食物過敏的嬰兒,含花生的食物可以和其他固體食物一起,以”適合年齡的方式”自由地在家裡引入。

每一種情況,國家過敏和傳染病研究所都會建議跟醫生諮詢,來協助確定你的孩子是否有風險,以及如何將花生安全地添加到他們的飲食。除非你得到一些專業意見,否則請不要做任何事情。

其他國家也注意到這些研究和其他類似的研究:澳洲的父母現在也被建議在嬰兒的第一年期間,餵食花生和雞蛋。

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讓我們祈望新的方法可以幫助減少幼兒罹患食物過敏的的人數,目前估計在美國大約13位幼兒中有1位,而這些指南是我們可以堅持的。

這些指南發表在很多的期刊上,包括過敏與臨床免疫學期刊(Journal of Allergy and Clinical Immunology)

來源: ScienceAlert