日本女人為什麼能那麼苗條的原因

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日本女人是世界公認最漂亮和優雅的。30歲時,看起來像18歲;40歲時,看起來像25歲,而且活得最久。

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我們決定要探討日本人飲食和生活習慣的奧秘,因為他們證明這是非常有用的。

豐富均衡的飲食

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很多人誤會日本人只吃壽司,事實上,他們的飲食非常多樣化,特別喜歡魚類、海藻、蔬菜、大豆、米飯、水果和綠茶。由此可知,日本的飲食既多元又均衡,而且避免高卡路里和垃圾食物。

新鮮和當季的食材是非常重要的,他們只吃在當季成熟的產物。季節性的魚類也是他們喜歡的。天氣也是重要原因:冬天時,他們通常吃肉類、魚類和喝熱飲、熱湯;在盛夏時節,他們就偏好冷湯、海鮮、冷拉麵和沙拉。

烹調方式

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傳統日式烹調方式包含燉、烤、蒸和炒,而且會用一種特別的鍋子,並且盡量少油。青菜部分會切成薄片,不只美觀,也能比較快煮好。最重要的是,這些烹調方式的好處就是可以保存大部分的營養成分。

青菜湯是非常受歡迎的菜餚。日本女人對調味料非常謹慎,盡量吃清淡的食物避免造成胃、肝和腎的負擔。日本菜餚的主旨就是保持食物的自然美還有本身的顏色與味道。

飲食文化

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吃對日本人來說也是一種儀式。他們都是一口一口慢慢吃,連餐具和碗盤都做得非常小。他們盡可能保持食物的原來的味道和外觀,所以他們很少裝飾食物。每種食物都分門別類擺在自己的地方並非全部混在一起,而且不會多到滿出來。不得不同意,這樣真的很難吃過量。

米飯代替麵包

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米飯是每餐必備的東西,而且烹煮時絕不加鹽或奶油。因此,沒有粉狀食物有助於使他們保持身材苗條。

早餐是一天的主餐

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在日本,早餐是一天中最豐盛的一餐。因為這是他們的主餐,所以包含了各種食物,通常有魚、飯、煎蛋捲、味噌湯、含蔬菜的大豆、海藻和茶。

甜點不吃甜食

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甜點在日本飲食中非常少見,所以就算有也是非常少數。日本人對甜點的認知和我們差異極大,他們不吃蛋糕和奶油。他們有用飯做成的冰淇淋(麻糬)。日式甜點通常低脂、低糖,不會在肚子裡留下任何負擔,和西式甜點不盡相同。

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來源:BRIGHT SIDE