父失意酗酒 孝女帶他到夜市賣甜點 結果改變了他們的一生

家人之間的心結,只要願意打開心房,都有化解的機會。《台灣1001個故事》報導,像是這位父親曾經喝酒度日,女兒因為無法原諒爸爸的行徑而離家,過了好多年,父親在夜市的生意一落千丈,做女兒的放下過去的怨恨,用甜點手藝,意外爆紅,幫助父親度過難關,也成功打開了父女兩的心結。

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下午五點,吳家甜點攤的攤子已經在夜市被甜點控團團包圍。大家神情一致,專注地看著吳苡廷和老爸吳政旭,如何把一顆蛋,變成令人抓狂的法式經典。吳政旭說一個晚上要做出160份舒芙蕾。時間限制,現點現做,一個打鬆餅醬,一個負責煎餅,父女倆在夜市打出名號。老闆說,有女兒幫忙就是不一樣。

父女以前的感情沒那麼好,女兒說17歲就逃家,父親再婚,女兒以離開家、高職輟學作為抗議,在外做到披薩店店長,驚覺自己喜歡的是餐飲,於是22歲重拾課本。父親原來是做香腸攤,後來生意漸漸不好,姑姑敲邊鼓,父親決定開甜點攤,收起放蕩不羈,也跟者女兒重拾課本,一起考烘焙師執照。

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夜市攤子要常常跟上潮流改變型態,女兒察覺父親的困境,適時回家,像是打了一劑強心針。把台灣有名的珍珠嘗試性地融入甜點中,意外爆紅,還把這特殊口感的舒芙蕾向外拓展到大陸。但是在上海女兒的鼻竇炎流血不止,吳爸不捨,親自到上海把女兒接回台灣,從此留在身邊。

吳父感嘆,小時候裂痕很深,她看父母離婚,覺得家裡缺少溫暖,我也曾經自暴自棄,後來女兒建議,可以賣舒芙蕾。在饒河街夜市裡,餐廳要花二十分鐘做的甜點,他們用瓦斯縮減到8分鐘,價格親民受好評,甜點的甜蜜化解父女的心結,世上濃得化不開的滋味,想必就是親情。

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